山精水産「しらすチップス」御前崎の生しらす100%！

ほんのりした塩っ気と旨味が絶妙♪

大井川の南、御前崎港に揚がる新鮮なしらす100％、山精水産の「しらすチップス」が大井川物産店でご紹介しいます。

大人のおつまみにはもちろん、栄養満点なので子どものおやつにもとってもオススメ！

ぜひみなさんで御前崎自慢の海の味をお楽しみください。

御前崎港で揚がる「生しらす」がほんとにそのまま、チップスになりました

今回ご紹介するのはコチラ、御前崎は山精水産の特製「しらすチップス」！

正真正銘、御前崎のしらす100%。

一袋あたり約60gの生しらすを乾燥させてパリパリにしてあります。

原材料はしらすだけ。まるごと、無添加、栄養満点です。

えびせん的なほかのしらすチップスとは、全然違いますヨ

一枚がこんなに大きいので、食べ応えも満足！

去年の2019年には全国水産加工品総合品質調査会で水産庁長官賞を受賞しました。

味と工夫のお墨付きです。

おすすめの食べ方紹介。子どものおやつに、おつまみに最適！

山精水産の「しらすチップス」。まずはそのまま食べてみて。

【食べ方　その１】

子どものおやつに！

骨がつよくなるかも。「しらすチップス」ひと袋あたりのカルシウムはなんと112mg。牛乳コップ１杯弱と同じくらいです。

【食べ方　その２】

お酒のおつまみに。

山精水産の「しらすチップス」、販売している県内のKIOSKではサラリーマンに人気だそうです。

上品な海の香りがお酒に合いますよ〜。

【食べ方　その３】

あったかいごはんにのせて、お茶漬けに。

しらすそのままなので、簡単な料理に使ってみるのもオススメです。

【食べ方　その４】

ごはんにのせてお醤油をかけて食べるのもおいしそう！！

山精水産さんのWEBサイトで「しらすチップス」の食べ方も紹介されているので、見てみてくださいね。

3. 山精水産「しらすチップス」誕生秘話

さて、この「しらすチップス」を作っているのが、御前崎市の山精（やませい）水産さん。

代々秘伝の伊達巻きが評判の水産加工会社です。

昔から作っていた静岡の名産品“たたみいわし”をもっと手軽に食べられないかということで、チップスを開発することに。

たたみいわしを作るだけでも結構な手間暇がかかるんですが、

「しらすチップス」は完成した“たたみいわし”をさらに特殊な乾燥機に入れて、水分をさらに飛ばして香ばしく仕上げて、出来上がり。

「たたみいわしをそのまま食べられるようにしました！素材そのままの味をぜひご賞味ください」

“おいしい魚は当たり前”な御前崎の、自慢の新商品です。ぜひお取り寄せしてみてくださいネ！

おまけ：御前崎港でしらすの水揚げを見てみよう

最後に、そんな「しらすチップス」の材料、御前崎港のしらす漁を見てみましょう♪

御前崎漁港は山精水産から車で3分。

しらす漁は３月下旬から1月中旬まで、天気のいい日に１日4回も水揚げするんだそうです。

梅雨の晴れ間、7月の今日、しらすの水揚げ真っ最中。

御前崎港は漁場が近いので、運搬担当の船が漁場と港の間を行ったり来たり。

その度にたくさんのしらすが水揚げされます。

一般でも見学できるので、御前崎の磯遊びのついでにぜひ港をのぞいてみてください。

（仕事の邪魔にはならないように気をつけて。）

山精水産の「しらすチップス」もこんな風に工場に直送されるんですね〜。

海からそのまま。おいしいわけです。

というわけで、ぜひみなさんも御前崎の「しらすチップス」を味わってみてください！

山精水産からお届けします。

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