“ごはんのおとも”といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？今回ご紹介するのは、毎日でも食べたい「つくだに」です。
港町、静岡県焼津市からお届けする佃煮は「マグロと鰹」を使った食べ応えのある一品。まいにち食べられるよう12品をどどーんとセットにしてお届けします。
焼津市中源さんの佃煮セット、12品はこちらをお届け！
- 人気No. 1！香ばしさが最高“金ごま角煮”
- スタッフ一押し“まぐろにんにく”
- 物産展で女性からの支持を集めた“まぐろくるみ”
などなど…
「これは絶対ごはんのおともだよね〜！」
「これはお酒に合いそう〜！」
箱を開けると、もう心の声が止まりません。
ぜひご家族で開封してください、味の違いを食べ比べてみるのも楽しいですよ。
チーズに炊き込みに。佃煮って意外とアレンジ効くんです！
今回は、たっぷり12品ありますから、ぜひ佃煮のアレンジにもトライしてくださいね！
中源の佃煮は『濃すぎない味付け』が魅力のひとつ。佃煮を余らせてしまう理由は、味が短調だったり、味付けが濃くて食べきれないだったりしませんか？
中源では、素材を活かした深い味わい。港町だからこそできる、良いマグロ・鰹の仕入れが効いています。
「お！今までの佃煮と違う…！」を感じてくださいね。
①やっぱり定番“ごはんのおとも”
佃煮といえば、ごはんのおとも。
１パックしっかり量が入っているので、家族4人で食べても3日楽しめます。
おにぎりなら、昆布派！というあなたには“まぐろ昆布”がおすすめ。
北海道から取り寄せた厳選昆布とのマッチがたまりません♡
②忙しい日にこそ！ほっこり優しい佃煮の炊き込みご飯
佃煮を使って、簡単に炊き込みご飯が作れるって知ってましたか？
パッと入れて炊飯器ピッ！で出来上がるので、忙しい時にこそ試してほしい優秀レシピです。
今回は“まぐろ生姜煮”を使った一皿。
【分量】
- お米：3合
- まぐろ生姜煮：1パック
- お醤油：大さじ1
- ごま油：大さじ1
お米を研いで、3合分のお水をはり
そこに“まぐろ生姜煮”と、調味料を入れ炊くだけ…
佃煮の甘みが効いた、ホッと優しい炊き込みご飯に仕上がります。
ぜひお気に入りの佃煮でお試しくださいね。
③佃煮を使ったパーティメニュー！
「実はチーズとも相性いいのよ！」
というスタッフさんの意見をもとに、佃煮を使ったパーティーメニューにチャレンジ！
賽の目に切ったチーズとオリーブオイル、香草を合わせたシンプルながら美味しく映える一皿のできあがり。
特に“まぐろくるみ”は歯応えのアクセントがGOOD！
“にんにくまぐろ”は言わずもがなの相性です。
防災グッズに介護食、佃煮の底力がすごい！
佃煮のいいところの一つに、賞味期限が長いことが挙げられます。
災害が人ごとではなくなっている昨今。防災グッズの見直しや、持ち出しバッグを用意したという方も少なくないですよね。
ぜひその中に、佃煮を加えてみませんか？温めなくても美味しい佃煮は、非常食としてもとっても優秀です。
中源の佃煮は、保存料なしですが賞味期限はどれも3ヶ月あります。
加えて、開封後も30日間持つという心強さ。
焼津市からもその有用性が認められ、災害時には配布の協力依頼があったそう。
辛い災害時だからこそ、心をホッとさせてくれる、いつもの佃煮があるのは嬉しいですよね。
柔らかく食べやすい佃煮は、祖父母にも嬉しい贈り物
中源の佃煮は、ホロっと崩れる柔らかい材料を使ったものが多くあります。
セットにも含まれている
- 金ごま角煮
- まぐろ生姜煮
などは、焼津で独特の製法でもある「まぐろのすり身を成形した食べやすい素材」を使っているので、祖父母への贈り物としても大変重宝されています。
「美味しい佃煮買ったんだ、ちょっと遊びに行くね」なんて、声をかけてみてはいかがですか？
焼津「中源」の佃煮は昭和31年から変わらぬ味を守っています
焼津中源は、昭和31年からずっとこの場所で佃煮を作り続けています。若き3代目が家業を継ぎ、日々新たなメニュー開発に勤しんでいるとか。
お店によく来てくださるのは、近所の方々。できたての佃煮を買いに来てくださることが多かったことを受け、ここ数年で工場を改装し、小売を始められたそう。
「地域のみなさんに支えていただいてます。美味しいと言ってくださって、本当に嬉しい限りです。」
と、笑顔でお話ししてくださいました。
引き出物の佃煮がきっかけで遠方から来てくださることも
中源さんの人気は、ほぼ口コミ。
『頂いたものが美味しくて、パッケージを見て連絡しました！』
『お米屋さんで頂いて、あまりに合うから直接買いに来たの』
など、無くなったら恋しくなって…というお客様が後をたたないとか。
ホッとする優しい味付けは、毎日の食卓を支えてくれる強い味方。
これだけあれば、ごはんを美味しく食べられるすごい逸品です。
ぜひ一度、焼津中源の佃煮セットお試しくださいね。
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| 販売業者名 | 中源商店（なかげんしょうてん） |
| 商品名 | 「朝昼晩、毎日食卓で大活躍！佃煮12個セット」 |
| セット内容 | 金ごま角煮（180g）、まぐろ昆布（180g）…各２個ずつ まぐろくるみ（160g）、まぐろ生姜煮（160g）、まぐろにんにく(160g）甘口まぐろ昆布（120g）、甘口まぐろくるみ（120g）、甘口まぐろ生姜煮（120g） 甘口まぐろ角煮（120g）、濃口まぐろ角煮（120）…各１個ずつ |
| 価格 | ¥3,000 |
| 注文期間 | 通年 |
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