【送料無料】手作りゆずのマーマレードが大人気のゆず「贅沢4種セット」

いつもの食卓に、ちょっぴり贅沢な彩りを添えてみませんか？

自然豊かな静岡県川根本町で育った香り高いゆずをたっぷりと使った商品をご紹介します。

南アルプスと大井川に育まれた、香り高いゆずを使用

南アルプスの山々と大井川に囲まれた静岡県川根本町は、生産量県内一位を誇るゆずの産地。

寒暖差が激しい気候と、大井川の川霧のおかげで、香り高く甘みのあるゆずが育ちます。

ゆずそのものの香りや味を生かした商品を、農業法人Agrinosさんが製造、販売しています。

完全手作り！そのままで食べたいスイーツのような「ゆずマーマレード」

社員の全員が自信をもってオススメする、他では味わえないマーマレードなんです！

「そのまま食べる”ゆずマーマレード”」と名付けるのにふさわしい、本当にスプーンですくってそのまま食べたくなる食感とほどよい甘さ。

一般のマーマレードの糖度は50～70％ほどあるのに対し、こちらは33％と少な目で、マーマレードにしてはギリギリの糖度。

また、丁寧にじっくりと手作りすることで、ゆずの皮に含まれる苦みを除くことに成功。他のマーマレードに比べて果皮も大きく肉厚なのに柔らかく食べやすいんです。

ゆずマーマレードはイエローとピンクの2種類。

イエローのマーマレードはゆずそのものの色。

添加物などは一切使用していません。

さらに、ゆずなのにピンク色のマーマレードも！

こちらはハーブのローズヒップ（有機栽培）を使い、鮮やかなルビー色を引き出しています。味わいはイエローのマーマレードよりもさらに爽やかな酸味が加わり食欲をそそります。

お肉料理からおやつまで。アレンジは無限大！

マーマレードの食べ方と言えば、パンに塗る、ヨーグルトに入れて･･･などでしょうか。

意外かもしれませんが、お肉と相性がいいんです！

「食べるゆずマーマレード」は甘さ控えめなので、塩気のあるお肉料理に添えて食べると、お肉のうま味が引き出されてさらにおいしくいただけます。

ピンクのマーマレードはクリームチーズに乗せて。白いチーズにルビー色がよく映えます。

他にチーズケーキやカマンベールチーズなど、チーズにピッタリ！

また、チョコレートなど甘いものと一緒に食べるのもオススメ。より一層ゆずの爽やかな酸味を楽しむことができますよ。

ゆず果汁がたっぷり！いろんな料理に合う「YUZU PONZU」

おしゃれな瓶のゆずポン酢。ゆずの酸味と完熟の甘味が感じられる優しい味わいです。

オリーブオイルと混ぜてドレッシングにし、サラダやカルパッチョなどに掛けて食べるのがオススメ。

 また、冷ややっこや冷しゃぶなどの冷たいお料理に向いていて、さっぱりいただけます。

ここでしか味わえない、辛いもの好きも驚く辛さ「YUZU PEPPER」

ゆず胡椒といえば、まだ熟していない実を使った緑色のものをイメージされると思いますが、Agrinosさんのゆず胡椒は完熟の黄色いゆずを使い、さらに辛みの強い黄色の唐辛子を使った珍しい一品。

完熟のゆずと合わさることで、辛さに負けることなくゆずの香りが立ち、辛いのに後を引く美味しさ。これはAgrinosさんだけでしか味わえない商品です。

とはいえ、かなり辛いので召し上がるときにはご注意を。

例えば、ローストビーフのアクセントなどお肉料理にも合いますし、

そうめんのつゆに入れて、ピリッとさっぱりいただくなど、わさびのように使うのもオススメです。

川根本町の未来をゆずで盛り上げている農業法人Agrinos

農業法人Agrinosさんが川根本町で事業を開始したのは2019年6月。

おいしくて安全なゆず商品を作り「多くの人に川根本町のゆずのおいしさを知ってもらいたい」と精力的に活動しています。

地域の皆さんの協力と、農業法人だからこそ味と品質には自信をもって作り上げたゆずの商品。

現在は有名な飲食店やこだわりのスーパー（ビオあつみエピスリー浜松さんなど）でも取り扱うほどの商品に。

日々の食卓が華やぐ贅沢なゆず尽くしの4種類のセットをぜひ一度ご賞味ください。

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