幻の「はなびらたけ」美容健康にもいい高級きのこを静岡県から直送!

商品名はなびらたけ
注文内容はなびらたけ80g 10パック
価格¥3,240
注文期間通年
賞味期限冷蔵庫保管で約1か月
※お早めにお召し上がりいただいた方がおいしく召し上がれます
商品注意事項※クール便でお届けしますので、届いた後はすぐ冷蔵庫にお入れください。
お支払い方法代引き
送料(全国)ヤマト クール便80サイズ
中部・関東・信越・関西地方 1,370円/中国・四国・南東北1,480円/北東北・九州/沖縄県1,810円/北海道 1,920円

幻のきのこ「はなびらたけ」をご存知ですか?

標高1,000m以上の高山に自生し、人目にふれることが少なく希少性が高いため、フランスでは高級食材として珍重されています。

花のような見た目にほのかな松の香り、プリプリ・コリコリとした弾力のある食感、さらには免疫力を高めるβグルカンが豊富な「はなびらたけ」。

一般の市場ではなかなか手に入らない幻のきのこを、島田市川根町からお届けいたします!

目次

驚きのプリプリ・コリコリ食感

「はなびらたけ」の一番の特長は、プリプリ・コリコリとした食感です。

加熱しても弾力が失われないため、ソテーや、天ぷらなど、さまざまな料理で食感を楽しむことができます。

一度食べたらクセになるプリプリ感に、はまってしまう人も多いんですよ。

白く花のような形も崩れないので、見栄えがよく、希少な「はなびらたけ」を探して使用している高級料理店もあるほど。

普段使いだけでなく、お祝いの料理にもオススメな食材です。

クセのない、上品な香りと味

きのこ特有のクセがなく、ほのかなまつの香りと上品な味わいも「はなびらたけ」の特長です。

お客様からは「きのこが苦手な子どもが食べられた!」という声も。

上品な風味ながらも、旨味がしっかりあるので、お料理のメインとしても脇役としても活躍します。

免疫力を整えるβグルカンが豊富

「はなびらたけ」は、免疫力を整えると言われるβグルカンが、きのこの中でも特に豊富です。

その量は、健康食品で有名なアガリクス茸の3倍近く。

食物繊維やアミノ酸も豊富で、近年健康や美容にいい食材として注目が高まっています。

ご家族の健康に、大切な方への贈り物に、「はなびらたけ」はいかがでしょうか。

シンプルな味付けでわかるおいしさ!オススメの食べ方

「はなびらたけ」が届いたら、まずはシンプルな味付けで、プリプリとした食感と上品な香りをお楽しみください。

大井川電機製作所さんのオススメは、ポン酢やゴマだれをつけて食べる、はなびらたけのしゃぶしゃぶです。

バターやマヨネーズを使ったソテーもオススメですよ。

はなびらたけのアヒージョ

どんな食材とも相性が良い品の良い風味と、加熱に強いプリプリとした食感で、揚げ物・炒め物などどんな料理にも最適です。

はなびらたけのピクルス

良質なだし汁も出るため、炊き込みご飯、スープ、お浸し、ピクルスなどにもお使いください!

「はなびらたけの」保存について

・冷蔵庫で保存すれば、一ヶ月程度日持ちします。

・常温および高温場所での保存は、劣化が急激に早まるためお控えください。

・開封後は密封保存し乾燥しないようにご注意ください。
(乾燥しそうな場合は、霧吹きでこまめに加湿することで長持ちします)

電機製作所が作る「幻のきのこ」の開発秘話

幻のきのこを栽培しているのは、川根町の大井川電機製作所さん。

電機メーカーとして、長年自動車のライトなどを製造していた会社が、2015年から「はなびらたけ」の生産を始めました。

高山で自生するきのこを栽培するのは難しく、ゼロからの環境づくりは試行錯誤の連続。

3年をかけて、高品質で安定した「はなびらたけ」の生産を実現しました!

栽培に重要なのは、温度、湿度、二酸化炭素濃度の緻密な管理です。

湿度100%の工場で、3ヶ月間大切に育てられた「はなびらたけ」は、味・香り・食感のどれをとっても高品質。

厳しい品質管理が求められる自動車部品メーカーとしての経験が、安定した生産が難しいと言われる「はなびらたけ」の栽培に生かされています。

新鮮な幻のきのこ「はなびらたけ」を川根からお届け!

静岡県島田市の川根町から、幻のきのこ「はなびらたけ」をお届けいたします!

プリプリコリコリの食感と、上品な風味、花のような美しい姿をお楽しみください。

ソテー、天ぷら、炊き込みご飯、汁物と、使い方は無限です。

美容・健康にもいい「はなびらたけ」は、贈り物にもオススメです。

一度食べたらクセになってしまう、そのおいしさを、ぜひお試しください!

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商品名はなびらたけ
注文内容はなびらたけ80g 10パック
価格¥3,240
注文期間通年
賞味期限冷蔵庫保管で約1か月
※お早めにお召し上がりいただいた方がおいしく召し上がれます
商品注意事項※クール便でお届けしますので、届いた後はすぐ冷蔵庫にお入れください。
お支払い方法代引き(¥324)
送料(全国)ヤマト クール便80サイズ
中部・関東・信越・関西地方 1,370円/中国・四国・南東北1,480円/北東北・九州/沖縄県1,810円/北海道 1,920円
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